ラウンジからウットデッキに出て、左に進むと【カムイのパカレ】と書かれた、
小さな小屋があります。この中ではタラコや卵、イカや枝豆など
地元の食材を中心に前浜で汲み上げた海水とその海水から作った塩を使った
自家製の燻製を週に１～２回作っております。 今回は小屋の中の撮影してみました♪
パカレ"とはアイヌ語で「燻す・燻製」という意味です。
特別室にご宿泊のお客様にシャンパンと一緒にサービスとしてお出ししたり、
当日は数に限りがはございますがご予約を承っております。
リピータの皆様にも大変喜んで頂いております。
ご宿泊の際はぜひいかがですか？
