当館の敷地内に畑で育った冬大根の収穫を致しました。
畑を始めて2年目、今年はカラスに大根を食べれられる!の被害にあいましたが、
小さな大根もありましたが無事収穫する事が出来ました。
この冬大根、干して沢庵にしてご宿泊のお客様に召し上がって頂こうと思っております。
でも取れたての大根もぜひ味わって頂きたいので、昨日大根と鱈の浅漬けを作りました。
本日ご宿泊のお客様に召し上がって頂こうと思っています。
心のリゾート 海の別邸 ふる川 北海道白老郡白老町虎杖浜289-3 TEL:0144-87-6111
太平洋と一体化したような感じがする露天風呂での入浴は、シーサイドならではの格別な贅沢。美人の湯とも言われる温泉に浸かると、お肌つるつる、心ほんわかです。
大地をイメージした素材や色使いを施し、どこか懐かしくそれでいて自然のパワーを享受するよう、日々の雑踏から少し離れ、ゆっくりくつろげる場所。
食材の宝庫「白老」。地場素材の持味を存分に引き出した創作和食会席とリゾートビュッフェスタイルの朝食をお楽しみください。
人々の営みが太古から続く場所”白老”。「心のリゾート」のルーツはこの素晴らしい景観と食の宝庫である”白老”という場所が持つ力にあります。