12月3日の夜の出来事でした。
22時過ぎ車で帰宅途中、右側の空（海側）に数本の光が見えました。
気になりチラチラみました、急いでいたので何の光かは確かめずそのまま走行...
（なんだろう...？）
翌日はお休みで今日出勤したところ、
デスクのパソコンに3日に見た光が写った写真が！
（当館の写真部が撮影した物です）
写真名には「漁火光柱」と...

調べました！
雲の中に六角板状の氷晶があり、
風が弱い場合は氷晶は落下の際、
空気抵抗のために地面に対してほぼ水平に浮かぶびます。
このほぼ水平に浮かんだ板状の氷晶の表面に
漁火反射して柱状に見える現象で、
様々な気象条件が重ならないと出現しないレアな自然現象、との事です。

ネットでも色々調べてみましたが、
珍しい現象でなかなか見る事が出来ない光景のようです。

ホテルに残っていたスタッフも見た人と、
見に行ったらすでに消えていたと言うスタッフも。
あまり長い時間ではなかったようです。

珍しい漁火光柱。
車をおりてしっかり見ておけば良かった、と後悔。

色々な条件があるので難しいかもしれませんが、
もう1度見る事が出来ると嬉しいですね。

12月・01月のご夕食のお品書きをUP致しました！

冬の美味しい食材と前浜で採れた新鮮な魚介類がたくさん！

これからの寒い季節、温かい温泉と冬の味覚を是非お楽しみ下さい

 

http://www.kokorono-resort.com/menu.html

♪写真はイメージ画像です

おはようございます。
当館厨房にて。

アンコウをさばいているのはじめて見ました！
アンコウの伝統の解体法、
吊るして体内に水を入れ回転させながら捌く「吊るし切り」です。
アンコウは腸意外に捨てるとこがなく、
ヌノ又はフンドシ（卵巣）、水袋（胃）、エラ、　　　　　
トモ（尾）、柳肉（身）、そして一番美味しい、皮、キモ（肝臓）を、
『アンコウの七つ道具』と言います。

本日調理長がさばいているのは、
推定20Kgはある今季当館で手に入った中で一番大きいアンコウ。
獲れたて新鮮なアンコウなので、
ご夕食時にお造りとしてご宿泊のお客様にお召し上がり頂いております。
アンコウの身にはビタミンB12やB1、ナイアシン等のビタミンBが含まれ、　　　　　　　　　　　　皮膚や粘膜の健康維持、そして貧血予防に良いとされているそうです。

手に入らな時も有りますので、
特別な1品として皆様にとても喜んで頂いております♪


なんでも漁師さんはこのアンコウの事を「汐待ち」って呼んだそうで
うまくすると腹に魚が一杯入ってるから、つまり宝袋の様な魚だそうです。

11月も半分がすぎました。

本日、7時現在の白老の気温は0.2℃でした。

今日はもう少し気温が上がりそうで、予報だと日中は10℃位まで上がりそう。

 

もう少しの間雪が降りませんように・・・

 

写真は本日の朝日です。

海道内、あちらこちらで初雪の便りが届いております。
虎杖浜でも今朝、初雪が降りました。
今はもう融けておりますが、外のウットデッキにうっすらと積もりました。

気温も日々どんどん下がり、
今朝は冬型の気圧配置でかなり冷え込んだ朝でした。
今も3度くらいしかありません・・・
虎杖浜がある胆振地区は雪の少ない地域ですが、
タイヤ交換がまだ済んでないので急がなくては、と思います。

北海道の長い長い冬も、もうすぐそこまできてます。